Lazanijos receptas pagal mano zmona:
Darzoves pakepini- česnakus, svogunus, morkas, salierus ir paprika (jei megsta kazkas zinoma)... tada sudedi jautienos farsa ir verdi ilgokokai, vis vandenuko ipilant, kol farsiukas bus vientisas. Zinoma dedi prieskoniu kokiu megsti, tada as pvz sudedu kons. pomidorus savo sultyse ir sumaigau, galima aisku deti ir sviezius bet reik odele nulupti. Jei yra noras galima deti dar ir paomidoru padazo ar kecupo - cia pagal skoni. Kitam sluoksniui reik pasidaryti balta tirsta padaza... sviestuka su miltukais pakepini tuomet pamazu atskiedi pieneliu - druskyte, muskatas, vegeta ar druska (cia vel gi kas kaip megsta), jei nori galima deti grietines ar grietineles. Na o tada i skarda sluoksniuoji pagal nuotaika pradziuoj as aisku skarda patepu tuo padaziuku o tik tada dedu virtus lazanijos lakstus, jei lakstus naudos nevirtus tuomet farsiukas turetu but skystesnis. po kiekvieno sluoksnio pabarstyti tarkuotu suriu, pvz: lakstai, farstas, suris, lakstai, padazas, suris, lakstai, farstas, suris, lakstai, padazas, suris, lakstai, suris... ar pns. Kepti orkaiteje 30-40min. kol graziai apskrus
Darzoves pakepini- česnakus, svogunus, morkas, salierus ir paprika (jei megsta kazkas zinoma)... tada sudedi jautienos farsa ir verdi ilgokokai, vis vandenuko ipilant, kol farsiukas bus vientisas. Zinoma dedi prieskoniu kokiu megsti, tada as pvz sudedu kons. pomidorus savo sultyse ir sumaigau, galima aisku deti ir sviezius bet reik odele nulupti. Jei yra noras galima deti dar ir paomidoru padazo ar kecupo - cia pagal skoni. Kitam sluoksniui reik pasidaryti balta tirsta padaza... sviestuka su miltukais pakepini tuomet pamazu atskiedi pieneliu - druskyte, muskatas, vegeta ar druska (cia vel gi kas kaip megsta), jei nori galima deti grietines ar grietineles. Na o tada i skarda sluoksniuoji pagal nuotaika pradziuoj as aisku skarda patepu tuo padaziuku o tik tada dedu virtus lazanijos lakstus, jei lakstus naudos nevirtus tuomet farsiukas turetu but skystesnis. po kiekvieno sluoksnio pabarstyti tarkuotu suriu, pvz: lakstai, farstas, suris, lakstai, padazas, suris, lakstai, farstas, suris, lakstai, padazas, suris, lakstai, suris... ar pns. Kepti orkaiteje 30-40min. kol graziai apskrus